Сообщения

Сообщения за март, 2004

Чаепитие в компании с имбирем: польза даказана

Имбирь, или по-другому «белый корень», «рогатый корень», становится все более и более популярным в наших краях. Растение богато витаминами А, В и С, содержит микроэлементы (цинк, железо, кальций, магний, калий и другие), аминокислоты и эфирное масло цингиберен. Продукт пришел к нам с Востока, где его регулярно используют в приготовлении самых разнообразных блюд. Приправа обладает пряным, ярко выраженным ароматом, специфическим жгучим вкусом, придающим блюду насыщенный острый оттенок. Помимо интересного вкуса, имбирь становится незаменимым продуктом в рационе человека благодаря наличию аминокислот и витаминов. Корень доступен хозяйкам как в сухом, так и в свежем виде. Для сухих хлопьев или порошка характерен более проникающий эффект, но на практике применяют оба варианта. Целебный напиток Помимо добавления в различные блюда, белый корень с огромным успехом используют для приготовления чая с имбирем, польза которого для организма просто неоценима. Сделать напиток очень легко, он получает